안녕하세요. 블로그 주인장 "파이어쿼카" 입니다.
인천 연수구 편 3번째 맛집 포스팅입니다. 이번에 소개해드릴 `송도 어멍`은 저의 20번째 또간집입니다. 엄차고와 마찬가지로 7년째 가고 있고, 가격대가 조금 있어서 팀 회식으로 주로 가고 있습니다. 1년에 적어도 2번 이상은 갔던 것 같습니다. 송도 어멍은 송도에서 시작하였으며, 프리미엄 제주흑돼지를 즐기실 수 있는 고기 맛집입니다. 그릴링 서비스도 제공되며, 함께 제공되는 갓김치가 예술인 송도 어멍을 소개합니다.
1. 송도 어멍 위치, 주차, 예약방법
1) 위치 및 지도
송도 어멍은 지식정보단지역 10m거리에 위치해있습니다.
- 주소: 인천 연수구 인천타워대로54번길 15-3 리슈플라자 104호
- 네이버 지도 링크 : https://naver.me/FXZreSUx
엄차고 : 네이버
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m.place.naver.com
2) 주차
송도 어멍은 리슈프라자 빌딩 1층에 있고, 지하에는 주차장이 있습니다만 협소해서 송도주예수교회 옆의 공영주차장을 추천해 드립니다. 비용은 무료입니다.
송도주예수교회 주소 : 인천 연수구 해송로30번길 34-17 송도주예수교회
3) 예약방법
전화 예약을 하시려면 032-858-9778 번호로 전화하셔서 예약 진행하시면 됩니다.
저녁 예약은 받아주시긴 합니다만, 최대 6시 반 전까지는 도착한다는 조건으로 받아주십니다. 이런 조건이 추가되는 이유는, 사람들이 늘 항상 붐비는 맛집이기 때문입니다.
네이버 예약도 받고 있고, 저녁 6시 입장까지만 예약이 가능합니다.
2. 송도 어멍 메뉴판 및 메뉴사진
1) 송도 어멍 메뉴판
송도 어멍은 프리미엄 제주흑돼지를 제공하다 보니, 가격대가 주변의 고깃집들보다는 높은 편입니다. 다만, 고기를 직접 구워주는 그릴링 서비스를 제공하기 때문에 최상급의 돼지고기 맛을 즐기실 수 있습니다.
6월 18일 기준 메뉴 가격표입니다.
| 고기메뉴 | 가격 |
| 제주흑도새기한마리(600g) | 59,000원 |
| 통삼겹(국내산 170g) | 17,000원 |
| ★추천★흑돼지 통오겹(국내산 170g) | 19,000원 |
| 통가브리살 | 18,000원 |
| 통항정살 | 19,000원 |
| 통목살 | 18,000원 |
어멍의 시그니처는 흑돼지 통오겹살입니다. 매우 두툼한 오겹살을 그릴링 서비스를 통해 최상급으로 즐기실 수 있으니 꼭 드셔보시길 바랍니다.
2) 어멍 메뉴 사진
먼저 이 고깃집의 시그니처 메뉴인 흑돼지 통오겹살 굽기 전 사진입니다. 엄청 두툼한 고기가 보이시나요?
고기가 매우 두툼하다 보니 굽는데 10분 정도 소요되며, 사장님이나 직원분들이 직접 서서 구워주십니다.
고기 끝에 검은색 털이 나와있는데, 털까지 나와있어야 통오겹살입니다.
10분의 인고 끝에 통오겹살 구이가 완성되었습니다. 통오겹살을 소금에 살짝 찍어 와사비를 올리고 명이나물과 함께 싸먹으면 일품입니다.
밑반찬으로 함께 제공되는 명이나물은 무료로 무한리필 됩니다.
다음은 통 항정살 사진을 보시겠습니다. 항정살의 색깔을 보면 아주 신선한 고기라는 것을 느끼실 수 있습니다.
두툼한 항정살을 10분 정도 굽다 보면, 기름기가 빠져 담백한 항정살이 완성됩니다.
3. 사이드 메뉴
1) 갓김치
이 집의 시그니처 밑반찬은 갓김치입니다. 전라도에서 공수해온 갓김치는 제가 여태껏 먹어본 갓김치중에 제일 맛있었습니다. 
2) 갓김치찌개
환상의 갓김치를 넣고 두부와 고기와 함께 팔팔 끓인 갓김치찌개는 점심시간에도 이 김치찌개만 먹으러 오는 손님으로 문전성시를 이룰 정도로 굉장히 맛있습니다.
송도에도 여러 제주도 흑돼지 전문점들이 생기고 있는데, 제주 흑돼지만큼은 송도 어멍의 맛이 가장 최고 수준이라고 생각합니다. 7년 동안 다니고 있지만 직원분들도 많이 바뀌는 것 같지 않고 오래 일하신 직원분들이 자신만의 노하우로 고기를 맛있게 구워주는 서비스는 다른 곳에서는 받기 힘들다고 생각합니다.
송도 내에서 최고의 제주 흑돼지 맛을 즐기시고 싶으시다면 송도 어멍에 가시는 것을 추천해 드립니다.
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